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영양학 및 생화학
  • 가듀쓰빵

  • 問題数 198 • 11/28/2024

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    問題一覧

  • 1

    산이나 효소에 의해 분해될 때 포도당 이외의 단당류를 생성하는 당분자는?

    유당

  • 2

    글루코스 알파-1,4, 1,6 결합구조로 된 당분자는?

    글리코겐

  • 3

    알파-1,4결합 외에 알파-1,6결합으로 연결된 몇개의 글루코스 단위들로 구성된 당분자는?

    덱스트린

  • 4

    담즙산 및 비타민D3의 전구체는?

    콜레스테롤

  • 5

    2당류로서 단맛이 강해 효율적인 에너지원으로 사용되는 것은?

    자당

  • 6

    콜레스테롤 생합성의 시작물질은?

    아세틸 CoA

  • 7

    소화효소와 생성장소가 옳게 연결된 것은?

    아밀라아제 - 구강

  • 8

    오스테오칼신(osteocalcin)의 카르복실화 반응에 관여하는 비타민은?

    비타민K

  • 9

    전구체의 형태로 분비된 후 활성화단계를 거쳐 음식물시 있을 때만 작용하는 효소는?

    펩신

  • 10

    기초대사량이 1000kcal이고 활동대사량이 1500kcal인 남학생의 1일 열량 필요량을 계산하는 식은?

    (1000+1500)×1.1

  • 11

    세포외액의 Na와 K의 비율로 가장 옳은 것은?

    Na:K = 28:1

  • 12

    세포내액의 Na와 K의 비율로 가장 옳은 것은?

    Na:K = 1:10

  • 13

    건강한 성인이 식사 시 섭취한 철의 흡수율로 가장 옳은 것은?

    10~20%

  • 14

    세룰로플라스민(ceruloplasmin)과 결합되어 작용하는 무기질로 가장 옳은 것은?

    구리

  • 15

    기초대사량 측정 시 조건으로 옳은 거흔?

    식후 12~14시간이 지난 상태

  • 16

    당질대사의 보조효소기능을 하며 알리신과 결합하는 것으로 옳은 것은?

    티아민

  • 17

    비타민E(토코페롤)의 생리적 기능은?

    세포막 손상 방지

  • 18

    피루브산으로부터 옥살로아세트산을 생성하는 반응의 조효소로 관여하는 비타민은?

    비오틴

  • 19

    임신기에 필요량이 증가하는 영양소는?

    엽산

  • 20

    영유아의 위액에 존재하며 우유를 응고시키는 효소로 옳은 것은?

    레닌

  • 21

    효소반응에서 미카엘리스-멘텐 상수(Km)값을 구하기 위해 필요한 인자는?

    기질농도, 반응속도

  • 22

    식욕 감퇴, 미각의 변화, 성장지연, 면역기능의 저하 등이 나타났을 때 섭취하면 좋은 식품은?

  • 23

    지방산 B-산화에 대한 설명으로 옳은 것은?

    미토콘드리아에서 일어난다

  • 24

    출산 후 유즙분비를 촉진하는 호르몬은?

    옥시토신

  • 25

    지방산 생합성에 관여하는 조효소는?

    NADPH

  • 26

    지방산 합성에 필요한 NADPH를 생성하는 당대사경로는?

    오탄당인산경로

  • 27

    지방산의 산화 시에 지방산을 미토콘드리아 내로 운반하는 역할을 하는 것으로 옳은 것은?

    Carnitine

  • 28

    rRNA의 기능으로 옳은 것은?

    단백질의 합성장소이다

  • 29

    주로 간에서 생성되고 간에서 합성되는 중성지질을 조직으로 운반하는 기능을 하며 밀도가 매우 낮은 지단백질은?

    VLDL

  • 30

    임신 초기 모체에서 나타나는 변화는?

    인슐린 저항성 감소

  • 31

    모유에 들어있는 항감염물질로 직접 세균을 파괴시키는 효소이며, 항생물질의 효율성을 간접적으로 증가시키는것은?

    라이소자임

  • 32

    다음 중 불용성 식이섬유로 옳은 것은?

    셀룰로오스

  • 33

    다음 중 불용성 식이섬유로 옳은 것은?

    헤미셀룰로오스

  • 34

    다음 중 불용성 식이섬유로 옳은 것은?

    리그닌

  • 35

    다음 중 불용성 식이섬유로 옳은 것은?

    키틴

  • 36

    탄수화물 흡수에 대한 설명으로 옳은 것은?

    포도당은 운반체를 통해 흡수된다

  • 37

    탄수화물 흡수에 대한 설명으로 옳은 것은?

    단당류는 소장 내벽 융털에 있는 모세혈관으로 흡수된다

  • 38

    탄수화물 흡수에 대한 설명으로 옳은 것은?

    갈락토스는 능동수송에 의해 흡수된다

  • 39

    당질 대사 및 면역기능에 관여하며 생체 내 여러 호르몬의 구성성분이고 결핍시 성장장애 및 미각감퇴가 발생하는 무기질은?

    아연

  • 40

    다음 중 중성지방의 설명으로 옳은 것은?

    지용성 비타민의 흡수 촉진

  • 41

    인슐린의 작용으로 옳은 것은?

    글리코겐 합성 촉진

  • 42

    2020 한국인 영양소 섭취기준에서 수유부에게 추가 섭취를 권장하는 영양소는?

    비타민A

  • 43

    콜레스테롤 비율이 가장 높은 지단백질은?

    LDL

  • 44

    단백질 오리제닌으로 이루어진 식품은?

  • 45

    단백질 제인으로 이루어진 식품은?

    옥수수

  • 46

    세룰로플라스민, 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제(SOD)의 구성성분이며, 대사이상 시 윌슨병을 유발할 수 있는 무기질은?

    구리

  • 47

    다음 중 생물가가 높은 순으로 정리된것은?

    달걀>우유>쌀>감자

  • 48

    다음 중 페닐케톤뇨증 환자에게 섭취를 제한해야 하는 것으로 옳은 것은?

    페닐알라닌

  • 49

    신체 구성물질 중 기초대사량에 영향을 주는 요소로 가장 적절한 것은?

    근육의 양

  • 50

    혈색소의 양이 10g 이하인 빈혈 환자에게 철분제를 공급하였다. 철분제의 흡수율을 증진시키기 위해 같이 복용하면 좋은 식품은?

    과일주스

  • 51

    헤파린의 구성성분이며, 해독작용과 산화ㆍ환원작용을 하는 무기질은?

  • 52

    다음 중 1일 섭취상한량이 정해진 것으로 옳은 것은?

    비타민C

  • 53

    NADH 1분자가 전자전달계로 들어가 생성하는 ATP 수는?

    2.5

  • 54

    FADH2 1분자가 전자전달계로 들어가 생성하는 ATP 수는?

    1.5

  • 55

    비타민D3가 1,25-(OH)2-D3로 전환되는 기관은?

    콩팥

  • 56

    비타민D3는 어느 기관을 통해 25-OH-D3로 전환되는가?

  • 57

    결핍시 피부염과 설사를 일으키는 비타민은?

    니아신

  • 58

    결핍시 구순구각염을 일으키는 비타민은?

    리보플라빈

  • 59

    결핍시 거대적아구성빈혈을 일으키는 비타민은?

    엽산

  • 60

    결핍시 용혈성 빈혈을 유발하는 비타민은?

    비타민E

  • 61

    운동할 때 땀이 나는 이유로 옳은 것은?

    체온 조절

  • 62

    아이가 유두를 빨면 뇌하수체 전엽에서 생성되어 모유 생성이 촉진되는 호르몬은?

    프로락틴

  • 63

    십이지장벽에서 분비되어 담낭을 수축시켜 담즙을 분비하는 호르몬은?

    콜레시스토키닌

  • 64

    혈류에 의해 위의 땀샘과 근육으로 운반되어 위의 운동과 분비를 억제하는 호르몬은?

    엔테로가스트론

  • 65

    에이코사노이드의 전구체가 되는 지방산의?

    아라키돈산

  • 66

    아라키돈산의 전구체는?

    리놀레산

  • 67

    EPA의 전구체는?

    리놀렌산

  • 68

    식사성 발열효과에 대한 설명으로 옳은 것은?

    식품 섭취에 따른 영양소의 소화, 흡수, 대사에 필요한 에너지 소비량이다

  • 69

    여성 폐경 후 호르몬 변화로 발생위험이 증가하는 질환은?

    심혈관계질환

  • 70

    성장촉진, 항피부병인자로 아라키돈산의 전구체인것은?

    리놀레산

  • 71

    순간적으로 짧은 시간에 에너지를 내는 것으로 역도선수나 투포환선수 같은 사람에게 공급하는 것은?

    크레아틴인산

  • 72

    비타민 C 보충제 과다섭취 시 나타날 수 있는 증상은?

    신결석

  • 73

    중추신경계의 발달과정에서 영양상태가 가장 중요하게 작용하는 시기는?

    생 후 6개월까지

  • 74

    포도당-1-인산과 반응하여 글리코겐 합성에 관여하는 물질은?

    uridine triphosphate

  • 75

    킬로미크론이 합성되는 곳은?

    소장점막

  • 76

    성인기 대사증후군 발생 위험을 높일 수 있는 체내 특성은?

    기초대사율 감소

  • 77

    가 라 나 마 다

  • 78

    아세틸 CoA 또는 케톤체 합성에 탄소 골격을 제공하는 아미노산은?

    류신

  • 79

    RNA의 구성성분으로만 묶인 것은?

    리보스,시토신,우라실

  • 80

    퓨린 분해대사에서 최종 생성물은?

    요산

  • 81

    NAD의 조효소는?

    니아신

  • 82

    CoA의 조효소는?

    판토텐산

  • 83

    FAD의 조효소는?

    리보플라빈

  • 84

    PLP의 조효소는?

    비타민B6

  • 85

    이중막으로 이루어진 세포의 생명중추로 유전정보를 함유하고 있는 세포 소기관은?

  • 86

    근육에 저장된 글리코겐이 분해되어 혈당에 영향을 미치지 않는 것은 어떤 효소가 없기 때문인가?

    포도당ㅡ6ㅡ인산 가수분해효소

  • 87

    간 이외 조직에 있는 콜레스테롤을 간으로 운반하는 지단백질은?

    HDL

  • 88

    프로스타글란딘의 전구체인것은?

    아라키돈산

  • 89

    장시간 공복 시 혈중 농도가 증가하는 호르몬은?

    글루카곤

  • 90

    식후 혈당을 낮추는 호르몬은?

    인슐린

  • 91

    아미노기 전이반응에서 피리독사민이 피루브산과 반응하여 생성되는 아미노산은?

    알라닌

  • 92

    영유아의 필수아미노산은?

    히스티딘

  • 93

    아미노산 풀에 대한 내용으로 옳은 것은?

    탄수화물 섭취 부족 시 당신생에 사용된다

  • 94

    고강도 운동 시 혈류를 통해 근육에서 간으로 이동해 포도당으로 전환되는 주요 아미노산은?

    알라닌

  • 95

    체중 70kg인 남자의 1일 기초대사량은?

    1680 kcal

  • 96

    무기질과 그 무기질이 많이 함유된 식품의 연결로 옳은 것은?

    인 - 난황

  • 97

    무기질과 그 무기질이 많이 함유된 식품의 연결로 옳은 것은?

    요오드 - 해조류

  • 98

    무기질과 그 무기질이 많이 함유된 식품의 연결로 옳은 것은?

    마그네슘 - 채소, 전곡류

  • 99

    무기질과 그 무기질이 많이 함유된 식품의 연결로 옳은 것은?

    아연 - 전곡, 콩류

  • 100

    콜린에 대한 설명으로 옳은 것은?

    레시틴의 구성성분이다