問題一覧
1
当社の経営理念における、存在意義を答えなさい
笑顔のために
2
当社の経営理念における、価値観を答えなさい
楽しさの創造・成長と進化・安全安心
3
サービスの5Sとは？
スピード・スマイル・スタディー・サービス・シンセリティー
4
労働時間は、毎週（A）曜日～（B）曜日で計算する。
A：月 B：日
5
当社のスローガンは？
21世紀もジャンカラは進化し続けます。
6
急性アルコール中毒の一次対応方法を答えなさい。（Ａ）に寝かせる・（Ｂ）する・（Ｃ）で呼びかける・無理に（Ｄ）・容態確認し（Ｅ）
（横向け）（保温）（大きな声）（動かさない）（119番）
7
利益が出はじめる最低の売上を （ Ａ）売上という
損益分岐点
8
売上の増減に合わせて費用の金額も増減する費用を（Ａ）という
変動費
9
マネジメントサイクルとは、PLAN(計画・準備）、DO(実施・実行)、【 】（点検・評価・確認）、ACTION(処置・改善）の一連の流れの事である。
CHECK
10
利益の公式を答えなさい 利益＝（Ａ）－（Ｂ）
Ａ：売上 Ｂ：費用
11
利益を上げる方法は、（Ａ）を上げる、（Ｂ）を下げる
Ａ：売上 Ｂ：費用
12
下記を優先順位の原則どおりの順に並べなさい Ａ：顧客満足に直接影響を及ぼすもの Ｂ：顧客の利便性、イメージに影響を及ぼすもの Ｃ：安全 Ｄ：売上、利益に直接影響を及ぼすもの
Ｃ⇒Ａ⇒D⇒Ｂ
13
フロアコントロール≪意思決定≫お客様を第一に考えてＳＱＣに直接影響のある事から（ ）を決めて行動する
優先順位
14
目標は「（Ａ）（Ｂ）（Ｃ）」を明確にしたものでなければならない
Ａ：何を Ｂ：いつまでに Ｃ：どれだけ達成する
15
コンプライアンスの意味は？
法令順守
16
雇用後（Ａ）日までなら即日解雇できる。
１４
17
開店前にお客さまがお待ちになられているときは、最低でも開店時刻の[ ]分前には開店しなければならない。
10
18
次の文章の正しい言葉遣いを下記A~Cから選択しなさい。 A：1000円のお預かりでよろしかったでしょうか？ B：1000円からのお預かりでよろしいでしょうか？ C：1000円お預かりいたします。
C
19
私はインターネットで商売をすることにした。ショッピングモールの登録料は月30万円で売る商品は抱っこちゃん人形で、販売価格は1個7,000円。抱っこちゃん人形の原価は2,500円。１個売れるごとに１個仕入れる仕組みの為、在庫は持たない。→抱っこちゃん人形を月間で何個以上売れば黒字になりますか？（電卓使用可）
67個
20
ある品物の原価は1200円である。この品物に原価の3割の利益を得られるように定価をつけたが、売れないので定価の1割引で売ることにした。売価はいくらか。（電卓使用可）
1404円
21
フロアーコントロールとは、今までに学んだ(A)と(B)を活用してシフト中の様々な問題を解決すること
知識と経験
22
シフトコントロールの3つのパート 1.シフト前の計画 2.シフトの運営 シフト後のなに？
分析・反省
23
シフト運営の観察は、五感を使って、少なくとも(A)に1回以上観察（店内巡回）する。
1時間
24
シフトの運営の意思決定は、お客様を第一に考え、(A)に直接影響があることから、優先順位を決めて行動する
QSC
25
フロアーコントロールでの優先順位の原則で第一に優先すべきものは？
安全
26
アルバイトシフトの急な欠員は、優先順位の原則のどれに該当するか
顧客満足
27
ある問題を解決すれば他の問題の解決が容易になるものは、なに原因という？
根本
28
ある問題を解決しておかなければ他の新たな問題を生むことを、なに原因という？
誘発
29
PDCAのPの日本語の意味は？
計画
30
PDCAの一連の流れを何というか？
マネジメントサイクル
31
当社の行動理念における、行動指針を答えなさい
挑戦・スピード・お客様本位・ワイルド
32
素晴らしい（A）を世界中のお客様に
サービス
33
当社の責任者の三大意識とは？
原価意識・規律意識・顧客意識
34
CSとは何の略ですか？
カスタマーサティスファクション
35
主に髪の毛や傷口を感染源とした食中毒になる菌はなんですか？
黄色ブドウ球菌
36
食中毒の予防3原則とは？
つけない・増やさない・やっつける
37
細菌増殖3要素とは？
水分・温度・栄養分
38
強盗に遭遇した際に最も優先すべき事は？
人命
39
年少者の1日の勤務時間の上限は？
8時間
40
年少者の1週間の勤務時間の上限は？
40時間
41
有症苦情の際、気をつける事は安易な（A）を行わない Aに当てはまるものを全部選びなさい
謝罪, 約束
42
人件費率はどうやって算出しますか？
人件費額÷売上×100