Шаровидные формы бактерий характеризуются одиночным беспорядочным расположений

Шаровидные бактерии, расположенные по четыре клетки вместе, называют

Извитые микроорганизмы, напоминающие слегка изогнутую запятую, называют

Какой тип возбудителя бруцеллеза самый опасный для человека

Совокупность родственных микроорганизмов, имеющих единое происхождение и генотип, сходных по морфологическим и биологическим свойствам и обладающих наследственно закрепленной способностью вызывать в среде естественного обитания определенные специфические процессы

Наука о мельчайших, невидимых невооружённым глазом живых существах

Микробиология, изучающая патогенные микроорганизмы, вызывающие заболевания у человека и людей

Имя ученого, давшего первым описание микроорганизов

Какое кол-во воды содержится в клетках микроорганизмов

Какое кол-во липидов входит в состав сухих веществ клетки

Бактерии с одним неполным витком спирали в виде запятой

Входят в строение бактериальной клетки, играют важную роль в процессе деления клетки, осуществляются окислительно-восстановительные процессы

Микроорганизмы с морфологическими признаками бактерий и грибов

Промежуточный тип микроорганизмов по типу питания

Организмы, использующие свет как источник энергии и СО2 как основной источник углерода

Микроорганизмы, которве могут развиваться как в присутствии молекулярного кислорода так и без него

При какой температуре происходит процесс пастеризации

Взаимоотношение между организмами, когда один из них живет за счет другого и причиняет ему вред

Ученый, сформировавший учение о наследственности и изменчивости организмов

Совокупность способов и средств уничтожения во внешней среде возбудителей инфекционных болезней

Входят в строение бактериальной клетки, играют важную роль в процессе деления клетки, осуществляются окислительно-восстановительные процессы

Комплекс мероприятий по истреблению грызунов, представляющий эпидемиологическую опасность или наносящих экономический вред

При какой температуре погибают бактерии группы кишечных палочек

Продолжительность сохранения бруцелл в мороженном мясе

При какой температуре нагревания вегетативная форма сибиреязвенной палочки погибает через 2-3 дня

Какие животные наименее восприимчивы к сибирской язве

Какое животное может заражаться любым видом туберкулеза

Белковые трубочки, связанные с телом бактерий и обеспечивающие передвижение их в среде обитания

Спирально извитые подвижные микроорганизмы

группа микроорганизмов, занимающих промежуточное положение между бактериями и вирусами

Высшие многоклеточные грибы

Осуществляют реакции расщепления сложных органических веществ, играют важную роль в питании микроорганизмов

Развиваются при наличии в атмосфере 20% кислорода

Фаза задержки размножения микроорганизмов

При каком значении активности воды происходит рост и размножение плесневых грибов

Оптимальная температура роста мезофильноц группы микроорганизмов

Максимальная температура роста термофильных микроорганизмов

Какие микроорганизмы развиваются при низких температурах

В результате жизнедеятельности одних микроорганизмов создаются условия для последующего развития других

Неярко выраженная форма сожительства микробов с другими организмами

Совместное развитие двух или несколько различных организмов, обычно приносящих им взаимную пользу

Микрококки - шаровидные микроорганизмы, расположенные

Микроорганизмы, у которых отсутствует истинная клеточная стенка, а вместо нее имеется трехслойная цитоплазматическая мембрана, называется

Стафилококки - шаровидные микроорганизмы, расположенные

В составе органических веществ микробной клетки наибольшее кол-во приходится на долю

Основную массу белка микробной клетки составляет

В составе микробноц клетки наименьшее кол-во приходится на долю

Стрептококки - шаровидный микроорганизм, расположенные

Содержание углерода, кислорода, азота и водорода в ограниченном составе микробной клетки достигает

Сарцины - кокки, расположенные

Спириллы - микроорганизмы

Какие микроорганизмы относятся к группе паровидных

Основная функция спор бактерий

Какие микроорганизмы относятся к извитым формам

У грибов различнают типы размножения

Вегетативное тело грибов называется

Взаимоотношение микроорганизмов, в ходе которых один вид микроорганизмоа неблагоприятно действует на микробы другого вида, подавляя рост и размножение или даже гибель

Перенос генетической информации от бактерии донора в клетку реципиента

Процесс переноса генетичесого материала от одной жизнеспособной бактериальной клетки - донора к другой посредствам образующегося цитоплазматического мостика между ними

Фамилия ученого, который открыл аэробное брожение клетчатки

Токсины, представляющие собой белки

Инфкция, возникающая вследствие внедрения микроорганизмов в микроорганизмы из окружающей среды с пищей, водой

Процесс следующих друг за другом однороднвх инфекционных заболеваний выражающийся в значительном их распространении

Продолжительность жизнеспособности некоторых видов сальмонелл в середине кусков соленого или копченого мяса

Подвижная крупная палочка образует споры, расположенные к одному концу клетки, в результате чего микроорганизм принимат форму ракетки

Грамположительные неподвижные кокки, спор и капсул не образуют

Какое колво видов рода стафилококкус

пищевые отравления, вызываемые токсинами, выделяемыми некоторыми видами микроскопических грибов при их размножении в пищевых продуктах или кормах

Микроорганизмы, которые размножаются только при 1-2% и полностью прекращают свое развитие при 6-10% соли

Причины какого вида брожения в своих трудах объяснил Луи Пастер в 1857 году

Возбудителями какого типа брожения стали микроорганизмы семейства сахаромицетов

От чего зависит степень эндогенного обсеменения

Какая влажность должна быть в цехе убоя скота и разделки туш

При какой температуре должно поступать мясо из камер, чтобы лаг фаза была менее продолжительной

При пониженной влажности и низкой температуре при хранении охлаждённого мяса активно растут

При какой температуре рекомендуется хранить мороженное мясо

При какой концентрации соли размножаются нелагофильные микроорганизмы

Порча мяса, вызванная различными аэробными и факультативно-анаэробными неспорообразующими бактериями

Вид порчи мяса, образовавшегося в результате размножения на поверхности мясной туши фотогенных бактерий

Порча мяса, возникающая в начальный период хранения охлажденного мяса