몸에 질병이 없고, 마음이 즐겁고 건전하며, 사회적으로 사람들과 원만하게 지내는 상태

에너지 공급

몸속에서 포도당으로 분해되어 흡수하는 기능

특히 뇌와 신경세포의 에너지원으로 사용

에너지로 사용 후 남으면 지방으로 저장

___이 정상적으로 작용하지 못해 혈당증가(당뇨)

식이섬유 기능 2가지

몸속에서 아미노산으로 분해되어 흡수

근육, 머리카락, 손발톱, 혈액 등 신체 조직을 구성

단백질은 ___와 ___을 형성

우리 몸의 면역력을 증진

단백질의 결핍증상이 아닌것

몸속에서 지방산과 글리세롤로 분해되어 흡수

지방은 ___, ___을 구성

체온유지, 외부 충격으로부터 내장 기관 보호

사용 후 남은 지방은 ___으로 저장

주로 동물성 식품에 함유 -> 과다 섭취 시 질병 유발하니 주의

주로 식물성 식품에 함유 -> 건강 유지에 도움

오메가3 기능이 아닌 것 (2가지)

오메가6의 기능 (3가지)

무기질 4가지

뼈와 이 구성

칼슘의 결핍증상이 아닌 것 (2가지)

혈액 내 헤모글로빈 구성 ->산소운반

철의 결핍증상, 빈혈 증상이 아닌 것

신체의 수분 조절, 혈압 조절

나트륨의 과잉증상이 아닌 것 (2가지)

근육이완과 수축 조절

마그네슘의 결핍증상

___합성에 관여, __의 성장에 중요 -> __ 발달과정에 중요, ___ 방지 -> 임신 준비기간부터 많이 챙겨먹음

엽산의 결핍증상: 임산부의 경우 심각한 ___및 __초래

지용성 비타민(_____)

지용성 비타민 (2가지)

시력 조절, 피부조직 유지, 성장 촉진

비타민A의 결핍증상

칼슘의 흡수를 도와 뼈와 이 튼튼

식품으로 섭취하지 않아도 햇빛을 충분히 받으면 몸속에서 스스로 합성

비타민D의 결핍증상

수용성 비타민(_____)

수용성 비타민 (2가지)

탄수화물, 단백질, 지방이 에너지가 될 수 있도록 에너지 대사를 도움

비타민 B1 & B2의 결핍증상

백미만 먹기보다는 잡곡을 함께 섭취해야 영양학적으로 좋음

피부의 콜라겐 형성, 철을 흡수를 도움, 항암 기능이 있어 암 예방, 세포 보호, 면역력 증진

비타민C의 결핍증상

체조직과 체액 구성

영양소 운반, 노폐물 운반, 배설, 체온 조절

물은 사람 체중의 __%, 뇌와 근육의 __%, 혈액의 __%거 수분

물의 결핍증상

물이 우리 몸에 2~3% 부족 시 __ 3~4% 부족 시 __ 7% 이상 부족하면 ____ 10% 이상 부족하면 __에까지 이를 수 있음

입산부가 엽산을 먹어야 하는 이유 1가지