問題一覧
1
沸点の低い順
アルカン＜アミン＜アルコール
2
（1）の名称
ヘプタン-3-アミン
3
（2）の名称
3-アミノブタン酸
4
（3）の名称
N,N-ジメチルブタン-2-アミン
5
（4）の名称
N,N-ジメチルシクロヘキサンアミン
6
（5）の名称
N-メチルシクロペンタンアミン
7
（1）のアミンの構造式
フグ毒
8
（2）のアミンの構造式
ジャガイモ
9
（3）のアミンの構造式
つぶ貝
10
（4）のアミンの構造式
海水魚
11
（5）のアミンの構造式
タバコ
12
（6）のアミンの構造式
淡水魚
13
文中（1）～（4）に適する語句を選べ。 「ハム・ソーセージなどの食肉加工品製造の際、発色剤として亜硝酸塩を添加する と、（1） に一酸化窒素が結合して鮮紅色の（2）が生成する。一方、亜硝酸塩は、酸性条 件下で魚肉や魚卵に多く含まれ る（3） アミンと反応し、発がん性の高い（4）が生成する。」 （1）を答える
ミオグロビン
14
文中（1）～（4）に適する語句を選べ。 「ハム・ソーセージなどの食肉加工品製造の際、発色剤として亜硝酸塩を添加する と、（1） に一酸化窒素が結合して鮮紅色の（2）が生成する。一方、亜硝酸塩は、酸性条 件下で魚肉や魚卵に多く含まれ る（3） アミンと反応し、発がん性の高い（4）が生成する。」 （2）を答える
ニトロソミオグロビン
15
文中（1）～（4）に適する語句を選べ。 「ハム・ソーセージなどの食肉加工品製造の際、発色剤として亜硝酸塩を添加する と、（1） に一酸化窒素が結合して鮮紅色の（2）が生成する。一方、亜硝酸塩は、酸性条 件下で魚肉や魚卵に多く含まれ る（3） アミンと反応し、発がん性の高い（4）が生成する。」 （3）を答える
第二級
16
文中（1）～（4）に適する語句を選べ。 「ハム・ソーセージなどの食肉加工品製造の際、発色剤として亜硝酸塩を添加する と、（1） に一酸化窒素が結合して鮮紅色の（2）が生成する。一方、亜硝酸塩は、酸性条 件下で魚肉や魚卵に多く含まれ る（3） アミンと反応し、発がん性の高い（4）が生成する。」 （4）を答える
ニトロソアミン
17
芳香族性を持つもの
2, 4, 5, 6
18
化合物名
ニトロベンゼン
19
化合物名
m-キシレン
20
化合物名
アニソール
21
PCBの合成中間体
1
22
タバコなどに見られる発がん性化合物
5
23
化合物名
m-ニトロフェノール
24
化合物名
5-イソプロピル-2-メチルフェノール
25
化合物名
2,4,6-トリブロモフェノール
26
サリチル酸メチルの構造式
4
27
パラベンに誘引される生物はなにか
オオゴマダラ
28
①で検出されるもの
安息香酸ナトリウム, ナトリウムフェノキシド
29
②で検出されるもの
安息香酸ナトリウム
30
③で検出されるもの
フェノール
31
④で検出されるもの
安息香酸
32
⑤で検出されるもの
アニリン塩酸塩
33
⑥で検出されるもの
トルエン
34
⑦で検出されるもの
アニリン
35
①で検出されるもの
アニリン塩酸塩
36
②で検出されるもの
アニリン
37
③で検出されるもの
ニトロベンゼン
38
④で検出されるもの全て
3, 4
39
⑤で検出されるもの
o-クレゾール
40
⑥で検出されるもの
安息香酸ナトリウム
41
強い酸
炭酸
42
強い塩基
トリメチルアミン
43
ピリジン還を持つビタミン
ナイアシン
44
ピリミジン骨格を持つ核酸塩基
シトシン, チミン, ウラシル
45
プリン骨格を持つ化合物
アデニン, グアニン, 尿酸
46
インドール環を持つアミノ酸
トリプトファン
47
イミダゾール環を持つアミノ酸
ヒスチジン
48
カテコールを持たない化合物
アンフェタミン
49
芳香族性を持たない化合物
ピペリジン
50
チアミンを持つヘテロ環
ピリミジン, チアゾール