問題一覧
1
請問〈北平的甜食〉一文作者為何人?
唐魯孫
2
唐魯孫的成長背景導致他能接觸許多北平與宮廷的食物,請問他是哪一族:
滿族
3
「衚衕」的讀音與下列何者相同?
胡同
4
北平有一句歇後語是:
九龍齋的糖葫蘆,別粧山藥啦。
5
唐魯孫〈北平的甜食〉提到豌豆黃和綠,文章中他特別指出在某個時間點吃?
三伏天
6
信遠齋門外有堵磨磚影壁牆,中間有個磨磚斗方,寫著哪四個大字?
信遠齋記
7
「餑餑」讀音為?
ㄅㄛㄅㄛ
8
「簸籮」讀音為?
ㄅㄛˋㄌㄨㄛˊ
9
請問左宗棠雞的發明人是哪一家餐廳的哪一位主廚發明的?
彭園的彭長貴先生
10
請問左宗棠雞是因為何人臨時光臨而被迫創造出來的新菜色?
蔣經國
11
請問左宗棠雞是誕生在何地?
台灣
12
請問「賽螃蟹」沒有使用下列哪一種食材?
螃蟹
13
請問「賽螃蟹」屬於何地的菜色?
北平
14
請問「麻婆豆腐」屬於何地的菜色?
四川
15
請問下列關於唐魯孫飲食而撰寫為文學作品的根本原因為何?
思念家鄉且喜好美食
16
請問本課程的授課老師為何人?
陳紹聖
17
問糖葫蘆是哪一個季節北方常見的小吃?
冬
18
請問北平擺攤子的糖葫蘆大家都說哪裡的最好?
九龍齋
19
北平最有名賣酸梅湯的店家?
信遠齋
20
最老的滿洲點心?
勒特條
21
請問琦君〈團圓餅〉所提到的父親心母親,實際上是他的?
伯父、伯母
22
唐•王維〈九月九日憶山東兄弟〉:「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。」請問這首詩歌的詩句,哪兩句最能表達琦君〈團圓餅》中,描繪出的母親的情感?
每逢佳節倍思親.....遍插茱萸少一人
23
請問琦君〈團圓餅〉所敘述的團圓餅,其實是哪一種食物?
月餅
24
請問琦君〈團圓餅〉所敘述的團圓餅,是他母親在哪一個節日時製作的?
中秋節
25
琦君〈團圓餅〉中提到的團圓餅與月餅,二者之間的差別何在?
團圓餅:蒸的/月餅:烤的
26
琦君的母親在〈團圓餅〉一文之中,之所以不以月餅稱呼是團圓餅,其原因為何?
月亮是高高在天上,放光明照亮世間的「月光菩薩」•怎麼可以摘下來吃呢!
27
請問以下何人並未在琦君〈團圓餅〉之中出場?
父親
28
請問下列何者並非琦君〈團圓餅)透露出來的情感?
憤怒
29
琦君〈團圓餅〉一文之中,幫助琦君母親寫信的是誰?
小春
30
琦君〈團圓餅〉通過團圓餅描繪出母親的情感與悲戚,請問下列何者說明錯誤?
母親對作者未能體察其情感感覺頗為辛酸
31
琦君〈團圓餅〉在篇章結構上,吾人可通過起承轉合此架構進行分析。請問最後的合的部分,說明哪些內容?
在家族的歡樂團圓時,轉折出隱含在母親心中的悲戚
32
琦君〈團圓餅〉描繪了外公期盼琦君母親與其丈夫的團聚,請問這樣的描寫在本文中,以哪一種物品進行象徵?
團圓餅
33
請問琦君〈團圓餅〉最後以哪一句詩句,表現母親等家人的思念之情?
每逢佳節倍思親
34
請問琦君〈團圓餅〉之中,以下何人並未在中秋節與琦君團聚共度中秋?
父親
35
請問以下描繪琦君〈團圓餅〉的寫作風格何者正確?
長於從細處著筆,且描繪家族事務時溫婉敦厚的情感特質
36
琦君〈團圓餅〉以物立論,請問此物為何?
團圓餅
37
琦君〈團圓餅〉採用哪一種敘述技巧?
因物抒情
38
君〈團圓餅〉點出兩個層次的悲戚情感,請問為以下何者?
4. 第一層為當前團圓者終將一別,第二層為母親與父親之間長久以來的難以團圓
39
琦君〈團圓餅〉之中,母親最後是否與父親團聚了?
沒有
40
琦君〈團圓餅》一文雖然逐步堆疊出悲戚的情感,但是琦君最終仍然展現出其何種文風與情感特質?
溫婉敦厚
41
請問林清玄30歲時一度入山修行,在山中坐禪,參學數部經典,請問並未包含以下哪一部經典?
《可蘭經》
42
請問以下書籍,何者並非林清玄的作品?
《哈利波特》
43
「竈」的讀音為?
ㄗㄠˋ
44
林清玄〈冰糖芋泥〉一文中指出「成長在台灣光復後幾年的孩子,對A和B這兩種食物,相信記憶都非常深刻。」請問A、B二者應該填入以下哪一個選項?
蕃薯、芋頭
45
林清玄《冰糖芋泥》一文中,並未描寫到下列哪一種食材?
龍眼乾
46
請問林清玄〈冰糖芋泥〉中描寫母親努力變化出各種菜色,其現實上的根本原因為何?
窮困
47
莘莘學子
ㄕㄣ
48
請問林清玄〈冰糖芋泥〉中描寫他考試得了第一名,母親特准他可以?
燜兩個紅心蕃薯
49
林清玄〈冰糖芋泥〉之中,作者考第一名所得到的獎勵是?
蕃薯
50
請問林清玄〈冰糖芋泥》描寫他在艱困的環境中成長,但是因為什麼原因,所以把那些艱困都換成了甜美?
母親的愛
51
林清玄〈冰糖芋泥〉認為「我如今能保持鄉下孩子恬淡的本性,常能在面對一袋袋知識的蕃薯和芋頭,知所取捨變化,創造出最好的樣式,在煩悶發愁時不失去向前的信心」。這樣的原因是什麼?
童年的生活
52
林清玄〈冰糖芋泥)一文之中,一開始便直接指出冰糖芋泥對其有著特別的意義。請問以下對這個意義的說明何者錯誤?
僅僅只是一種食物
53
林清玄〈冰糖芋泥〉描繪了許多的飲食,請問下列何者在本文中,並非其母親從單純食材中,為求子女免於善用巧思變化出來的菜色?
炸芋頭
54
林清玄〈冰糖芋泥〉使用以下哪一種寫作的技巧?
漸進的撥殼見筍以呈顯主旨
55
請問本課程在解讀林清玄〈冰糖芋泥》的結構時,使用以下哪一種結構分析法?
起承轉合
56
林清玄〈冰糖芋泥〉指出:「我如今能保持鄉下孩子恬淡的本性,常能在面對一袋袋知識的蕃薯和芋頭,知所取捨變化,創造出最好的樣式,在煩悶發愁時不失去向前的信心」。請問作者認為是與他哪一段經歷有關?
童年時的生活經驗
57
請問林清玄〈冰糖芋泥》在首二段破題之後,直書本文之主旨,請問為以下何者?
我想,冰糖芋泥對我,不只是一種食物,而是一種感覺,是冬夜裡的暖意。
58
林清玄〈冰糖芋泥〉從一樣又一樣的食物逐步切入,卻又一步一步的轉入下一個食物。請問這樣的敘述技巧是採用了以下哪一種寫作技巧?
剝殼見筍
59
請問林清玄〈冰糖芋泥〉中的冰糖芋泥,並非象徵著以下何者?
對過世母親的思念記憶
60
請問林清玄〈冰糖芋泥〉與琦君〈團圓餅〉敘述風格有所差異,試問以下何者錯誤?
琦君以物抒情但是卻脫離了物而純然描繪自我情感,林清玄以情寫物卻單純描繪了物而脫離了情感。