公衆栄養学Ⅰ小テスト

20問 • 2日前

さとちゃん

通報

問題一覧

１．WHO憲章では、健康を、「身体的、精神的および社会的に完全に良好な状態であり、単に疾病または病弱の存在しないことではない」としている。この文で「良好」を表す英単語として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(５)well being

２．ヘルスプロモーションに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(２)最終目標は健康の向上である。

３．我が国の人口指標のうち、最近減少しているものである。最も適当なのはどれか。2つ選べ。

(１)生産年齢人口, (５)悪性新生物の年齢調整死亡率

４．我が国の健康・栄養問題に関する記述である。誤っているものはどれか。1つ選べ。

(２)健康日本21(第二次)において「健康格差の縮小」は達成された。

５．我が国の公衆栄養活動に関する法律・施策である。年代順に古いものから並べた。正しいのはどれか。1つ選べ。 a：WHOによるヘルスプロモーションの提唱 b：地域保健法の施行 c：21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)の策定 d：特定健康診査・特定健康保険指導の開始

(４)a→b→c→d

６．我が国の食料需給・食料問題に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(４)食料安全保障の要素には、アクセス面がある。

７．地域保健法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(２)保健所の業務について規定されている。

８．健康増進法に関する記述である。最も適当なのはどれか1つ選べ。

(２)特別用途表示の許可について規定されている。

９．栄養関連業務とその業務を規定する法律に関する組み合わせである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(３)食事摂取基準の策定→健康増進法

10．栄養士法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(５)管理栄養士を置かなければならない施設を定めている。

11．公衆栄養政策とその根拠法の組み合わせである。最も適当野の葉どれか。1つ選べ。

(５)特定給食施設における栄養管理→健康増進法

12．公衆栄養に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(５)ソーシャルキャピタルは社会関係資本を意味する。

13．健康日本21(第三次)における目標である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(１)食育に関心を持っている国民の増加

14．第四次食育推進基本計画における食育の推進に当たっての目標において、令和7年度の目標値が「80%」とした項目である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(３)食品の安全性について基礎的な知識を持ち、自ら判断する国民の割合

15．特定健康診査・特定保健指導に関する記述である。誤っているのはどれか。2つ選べ。

(３)ロコモティブシンドロームの概念を取り入れ、標準化している。, (５)プロセス評価には、保健事業を実施するための仕組みや体制の評価が含まれる。

16．特定保健指導対象者の選定・階層化に用いられる項目である。最も適当なのはどれか。2つ選べ。

(１)HbA1c, (５)収縮期血圧

17．食生活指針(2016一部改訂)に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(２)専門家向けのガイドラインである。

(18)食事バランスガイドに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(３)すべての料理の区分において1SVは80gとされている。

20．公衆栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(５)ハイリスクアプローチでは、対象を限定せずに集団全体へ働きかける。

19．国民健康・栄養調査(国民栄養調査)結果の栄養素摂取量について1950年を100とした場合の年次数位を図に示した。図のa∼dに相当する栄養素の組み合わせである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(１)a：脂質　　b：カルシウム　　c：たんぱく質　　d：炭水化物