問題一覧
1
世界各地で作られているブドウ 力強く滑らかなタンニン、渋みと果実味、芳醇な香り
カベルネ・ソーヴィニョン
2
世界各地で作られているブドウ 柔らかくまろやかで濃厚
メルロー
3
ワインの色は比較的明るい 渋味と酸味のある長期熟成型のワインが作られる ピエモンテ州最高級ワイン「バローロ」「バルバレスコ」の原料
ネッピオーロ
4
イタリアで最も多く作られている品種 カジュアルワインから高級品まで幅広い 凝縮した果実味、繊細な酸や渋味
サンジョヴェーゼ
5
干しプラムのような風味とスパイシーな後味を持つ
プリミティーヴォ
6
スペインで多く作られている品種 完熟した果実の風味とスパイシーさを併せ持つ 凝縮感のある果実味にまろやかな酸と渋味が融合したボリューム感のある味わいが特徴
テンプラニーリョ
7
ドイツでトロリンガーとリースリングを掛け合わせて生まれた品種
ケルナー
8
ムスクや花、マスクメロンのような華やかな香りを持つ 食前酒に最適な甘口の発泡性ワイン 辛口の本格派ワインまで幅広い
モスカート
9
アルザス地方、ドイツのブドウ ライチの香り、スパイスな風味 まろやかで力強くコクのある味わい
ゲヴュルツトラミネール
10
アルザス地方、ドイツのブドウ ハチミツや白桃のような香り ピュアな酸味とバランスのとれた甘味が特徴 清涼感に富んだ爽やかさでキレのある辛口ワインも作られている
リースリング
11
世界各地で作られている 品種自体の個性は控えめ 産地により柑橘系のキリッとしたものからフルーティーなものまである
シャルドネ
12
シャンパーニュ以外の高品質な二次発酵で作られたワイン
クレマン
13
フランス語で「澱の上」という意味
シュール・リー
14
イタリアで古くからある特定の畑や地区で造られたワイン。エリアを指す言葉
クラッシコ
15
トスカーナ州、D.O.C.G赤ワイン サンジョヴェーゼ種が主体
キャンティ
16
白ブドウ100％で造られたシャンパーニュ
ブラン・ド・ブラン
17
ヴェネト州、D.O.C.G赤ワイン 完熟ブドウを3〜4ヶ月陰干ししてある 最低2年以上の樽熟成、6ヶ月以上の瓶内熟成
アマローネ
18
「ボルドー」「シャンパーニュ」「シャブリ」といった産地名を名乗ることができる
アペラシオン
19
糖分を足したリキュールを加える作業
ドサージュ
20
氷点下７℃以下で凍結 極甘口のワイン 最低アルコール度数5.5% ドイツ、オーストリアのワイン
アイスワイン
21
シャルドネ100%
シャブリ
22
３気圧以上のガス圧をもつスパークリング
クレマン
23
ピエモンテ州D.O.C.G赤ワイン ネッピオーロのみ使用可能
バローロ
24
フランス語で「特級」という意味 最上位の偉大なワインであることを示す
グラン・クリュ
25
ピエモンテ州D.O.C.G赤ワイン 「バローロ」と並ぶ高貴なワイン
バルバレスコ
26
黒ブドウ100%で造られたシャンパーニュ
ブラン・ド・ノワール
27
貴腐、過熱したブドウの粒を選んで作られている 最低アルコール度数5.5% ドイツ、オーストリアのワイン
ベーレンアウスレーゼ
28
イタリアで陰干ししたブドウ
パッシート
29
３気圧以下のガス圧をもつスパークリング
フリッツァンテ