問題一覧
1
管理栄養士は❓と❓に貢献する専門職
健康 幸福
2
1.豊かな❓2.生命への尊厳や職業に対する❓ 3.幅広い❓を有す 4.❓感をもつ?
人間性 倫理観 教養 使命感 責任感
3
管理栄養士は❓をもつことが必要?
プロフェッショナル
4
明治維新以降にできたヨーロッパの化学とは
栄養学
5
1925 栄養学の発展と国家の発展に重要だと訴える、そして私立の栄養学校を作ったのは❓
佐伯矩
6
1926年:栄養学校を13人卒業し、何と呼ばれたから、なんの誕生か?
栄養手 栄養士
7
何年に第二次世界大戦したか
1945
8
1945年:終戦後の日本は栄養欠乏であり、栄養制作が必須であった。私立栄養士養成所が制定したものは
栄養士規則
9
栄養士規則は「栄養士はその名称を使用して、❓を業とする」
国民の栄養指導
10
1947年にできた法は?栄養士が❓になったか
栄養士法 国家資格
11
1952年に制定されたもの。給食や福祉施設、学校に栄養士が配置されたもの。
栄養改善法
12
1960年になると低栄養問題は解決し、❓と❓が増大したか。(病名)
肥満 生活習慣病
13
1962年には1947年にできた栄養士法の一部を改正し、新たになにを制定したか❓ その制定で誕生した職業は❓
管理栄養士制度 管理栄養士
14
1982年には「❓廃止案」がおこった。 管理栄養士は❓の専門職として存続するのか。
栄養士法 生活習慣病対策
15
1985年にある制度が導入された。それはなにか。
管理栄養士国家資格制度
16
1997年に「管理栄養士等のあり方検討会」が開かれた。 管理栄養士は❓学に基づいたここの栄養状態を改善するための❓システムを導入した❓業務を行うべきだ。
人間栄養学 マネジメントシステム 対人業務
17
2000年には管理栄養士は登録制から❓制になった。
免許
18
〈定義〉 この法律で栄養士とは、❓の免許を受けて、栄養士の名称を用いて❓に従事することを業とするものを言う。
都道府県知事 栄養指導
19
〈定義〉 この法律で管理栄養士とは、❓の免許を受け、管理栄養士の名称を用いて、栄養指導や給食管理を行う。
厚生労働大臣
20
2002年に❓が廃止され(1952)、「❓」法が制定された。 ❓予防対策を中心とし、特定給食施設の❓や、総合的な❓が目標。
栄養改善法 健康増進法 生活習慣病 給食管理 健康づくり
21
〈管理栄養士の使命〉 誰も取り残さず、快適な生活ができる、❓の延伸
健康寿命
22
〈倫理〉 ❓が人間として歩むべき道の❓(天野俊誠)
人間 原理
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1970年代に欧米の病院で病院栄養失調があった。 栄養管理は、まず、臆病者の個々の❓と❓を総合的に評価し、判定。最も高い目標を設定して、栄養補給を総合的に検討
病態 栄養状態
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✅専門職とは ある分野の学術・技術に対して特殊の❓をもち、そのことを❓し、社会に及び❓することを❓にしている。
能力 公言 実践 職業
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専門性を職業とするためには、その行為が自分の❓を維持するための継続的活動であること。
生計
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専門的能力:科学技術を生活に利用する能力❓ 規範遵守の正当化:法と倫理の遵守❓
科学的エビデンス コンプライアンス
27
常に継続的な学習、研修が必要 1.自己の( )を磨き 2.最新の( )を求め 3.( )を追求し続ける ため 「 ❓」に励む
人間性 情報 真実 自己研鑽
28
対象者に対して(❓)を尊重した対応をとり、相手の(❓)を醸成することで、(❓)に適正に遂行することが出来る。
人格 信頼関係 業務
29
職業倫理を義務の中で実施していくうえでの注意点とは。3つ。
人権 守秘義務 プライバシーの保護
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管理栄養士は(❓)であり、(❓)を業務の対象とする。
専門職 人間
31
人間は生物としての特徴と同時に、(❓)、(❓)さらには(❓)を有している。
感情 人格 社会性
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〈管理栄養士の使命〉 人々の栄養管理を行い(❓)を(❓)することにより、保健医療福祉における個々の問題を解決して、誰も取り残さず、快適な生活ができる( ❓ )を目指す。
栄養状態 改善 健康寿命の延伸
33
人々の栄養管理を行い( )を改善することにより、保健・医療・福祉における個々の問題を解決して、誰一人残さず、快適な生活ができる( )の( )を目指す
栄養状態 健康寿命 延伸
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管理栄養士は専門職として重要なこと 専門科目で学ぶ個別の()を()こと 自然や社会の中で()し()すると 栄養学の進歩と自然や社会に対応して()的に学び続けること
栄養学 統合 展開 実践 自律