問題一覧
1
アミノ酸プールからの流出が適切に補わなければ骨格筋は消耗することになる。
○
2
アセト酢酸(ケトン体)かアセチルCoAに異化代謝されるアミノ酸を( )と呼ぶ。
ケト原性アミノ酸
3
糖原性アミノ酸は主に( )から供給される。
骨格筋
4
糖新生前駆体を供給することができるアミン酸を( )という。
糖原性アミノ酸
5
肝臓に運び込まれたアンモニアは( )内でCO2と結合してカルバモイルリン酸に変換される。
ミトコンドリアマトリックス
6
アラニンは血流で肝臓まで運ばれ、アミノ基転移によりα-ケトグルタル酸をグルタミン酸に変換して自身は( )に変換される。
ピルビン酸
7
骨格筋ではアンモニアはα-ケトグルタル酸と結合してグルタミン酸を生成し、さらにグルタミン酸からピルビン酸へのアンモニア基転移により( )が生成される。
アラニン
8
ほとんどの末梢組織ではグルタミンシンテターゼとATPの働きでアンモニアがグルタミン酸に結合して( )が生成されたのち血流で肝臓まで運ばれる。
グルタミン
9
アンモニアは( )に運ばれ尿路回路を経て尿素になる。
肝臓
10
肝臓と腎臓のミトコンドリア内ではグルタミン酸デヒドロゲナーゼの働きによりグルタミン酸から( )が遊離される。
アンモニア
11
アミノ酸のα-アミノ基がアミノトランスフェラーゼ(トランスアミラーゼ)の働きでα-ケトグルタル酸に転移され、( )が生成される。
グルタミン酸
12
アミノ酸は分子中に( )を含んでいる。
窒素
13
体タンパク質の総量は常に一定である。
○
14
アミノ酸プールからは不可避的に代謝産物である( )が体外に流出するので食事として供給しなければならない。
尿素
15
アミノ酸プールからは不可避的に代謝産物である( )が体外に流出するので食事として供給しなければならない。
尿素
16
人体中最も多く含まれるタンパク質は?
コラーゲン
17
必須アミノ酸全て答えよ。
トリプトファン, ロイシン, リシン, バリン, ステオニン, フェニルアラニン, メチオニン, イソロイシン, ヒスチジン
18
非必須アミノ酸に分類されていても特殊な病態下では需要に合成が追いつかず、体外からの摂取が必要となるものは?
条件付きアミノ酸
19
体内で合成できず体外から摂取しなければならないアミノ酸は?
必須アミノ酸
20
芳香族アミノ酸は?
ヒスチジン, フェニルアラニン, トリプトファン, チロシン
21
分岐鎖アミノ酸は?
バリン, ロイシン, イソロイシン
22
タンパク質の最小構成単位は?
アミノ酸
23
エネルギーを利用して、摂取した分子あるいは異化の過程で生じた小分子を生命活動に必要な、大きく複雑なそして多彩な分子に合成する過程は?
同化
24
栄養素という複雑かつ大きな化合物を小さな分子に分解してエネルギーを手に入れる過程は?
異化
25
( )は脳や腎臓、赤血球の主な燃料である。
グルコース
26
骨格筋や心筋の主な燃料である( )が燃焼する時も糖質の助けが必要である。
脂肪酸
27
血糖を至適な範囲に保つために利用されるグリコーゲンは、( )に蓄えられているもののみである。
肝臓
28
細胞質内で進行する解糖系は酸素を必要とせず、1分子のグルコースから( )分子のピルビン酸と( )分子のATPが生産される。
2, 2
29
1分子のアセチルCoAがミトコンドリア内のTCA回路で代謝され完全酸化を受けると( )分子のATPが得られる。
14
30
( )経路では、生体内の還元反応においてHを供給するNADPHとヌクレオシドの合成などに必要なリボース-5-リン酸が生成される。
ペントースリン酸
31
デンプンやグリコーゲンは唾液に含まれる( )で二糖類に消化される。
α-アミラーゼ
32
グリコーゲンを貯蔵する主な臓器は( )と( )である。
肝臓, 骨格筋
33
骨格筋細胞内に蓄えられているグリコーゲンから切り出されたグルコースは、骨格筋でのみ消費される。
○
34
解糖系は酸素を必要としない代謝系である。
○
35
エネルギー源としてのグルコース代謝は( )から始まる。
解糖系
36
ピリビン酸はミトコンドリア内で( )へ代謝され、その後TCA回路に入って完全酸化を受ける。
アセチルCoA
37
ピルビン酸からアセチルCoAに代謝されるための補酵素は?
ビタミンB1
38
余剰のピルビン酸は乳酸に代謝されるため、( )欠乏症では乳酸アシドーシスを呈する。
ビタミンB1
39
脳や腎臓は、主に( )によってエネルギーを得ている。
酸化的リン酸化
40
飢餓状態では脳はグルコースの代わりに( )を燃料として利用する。
ケトン体
41
ミトコンドリアを持たない赤血球やリンパ球は、( )でのみATPを得ることができる。
解糖系
42
解糖系におけるATPの生産速度は、TCA回路におけるおよそ( )倍である。
2
43
非糖質前駆体からグルコースを産生する代謝系を( )と称する。
糖新生
44
飢餓や侵襲が加わると、糖新生は( )する。
亢進
45
乳酸を経る経路を( )、アラニンを経る経路を( )と呼ぶ。
コリ回路, アラニン回路
46
動物はアセチルCoAからピルビン酸に変換することはできない。
○
47
飢餓時に糖新生に利用される主な基質は( )である。
アミノ酸
48
成人のタンパク質1日最低必要量は0.57g/kgである。
○
49
タンパク質の半減期は30分~150時間以上とさまざまである。
○
50
体タンパク質全体の約( )%が毎日入れ替わる。
3
51
遊離アミノ酸の( )〜( )%が新しいタンパク質の合成に、( )〜( )%がエネルギー基質として用いられる。
70, 80, 20, 30
52
( )はタンパク質の重要な貯蔵源である。
筋肉
53
生体に侵襲が加わると、筋タンパク質を( )し、グルタミンやアラニンなどのアミノ酸を動員する。
分解
54
大手術、重度外傷、熱傷などの高度な外科的侵襲が生体に加わると、全身のタンパク合成も( )するが、分解のほうがより( )し、その結果として各種の身体機能の低下をきたす。
亢進
55
ミトコンドリアに取り込まれた脂肪酸アシルCoAはβ酸化の出発原料になり、( )にまで分解される。
アセチルCoA
56
ケトン体は( )から合成される。
脂肪酸
57
コレステロールは( )から合成される。
脂肪酸
58
インスリンはグルコースの細胞内取り込みを( )する。
促進
59
インスリンはグルコースからグリコーゲンへの生合成を( )する。
促進
60
インスリンは脂肪組織での脂肪酸分解を( )する。
抑制
61
インスリンは筋細胞への取り込みを( )する。
促進
62
インスリンはグルカゴンによって分泌が( )される。
促進
63
インスリンは三大栄養素すべてに対して同化を( )し、異化を( )する作用がある。
促進, 抑制
64
インスリン抵抗性とは、インスリン受容体に異常が生じ、インスリンの効果は( )した状態を指す。
減弱
65
条件付きアミノ酸として( )、( )がある。
アルギニン, グルタミン
66
輸液用アミノ酸輸液はグルタミンを含む。
×
67
アラニンは( )アミノ酸である。
非必須
68
アラニンは肝臓で( )に用いられる。
糖新生
69
グルタミンは腸管で( )に変換される。
アラニン
70
アラニンは肝で( )や( )に変換される。
グルコース, 尿素